Der Begriff “Virgulto”bezeichnet einen vitalen, robusten, jungen Mann, der sich zu einem kräftigen und weisen erwachsenen Mann entwickelt. Der Name wurde für einen kraftvollen Wein gewählt, der zugleich rund und komplex ist.
Ein äusserst seltener, reiner Sangiovese, von dem jährlich nur ein paar tausend Flaschen produziert werden. Empfohlen zu Wild, rotem Fleisch und Schafskäse.
